练建安著《客村散论》(现代出版社出版) 人生何处不歌谣 ——闽西客家传统婚育歌谣管窥 练建安 上传

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练建安著《客村散论》(现代出版社出版)


人生何处不歌谣

——闽西客家传统婚育歌谣管窥

 

练建安

 

    “客家四州”即赣州、汀州、梅州、惠州,是客家大本营。福建客家最集中的聚居地为“客家四州”之一的闽西汀州。此处客家传统婚育歌谣颇具特色。兹举例叙述并浅析于次:

 

一、 唱响山野的情歌

 

“客家山歌特出名,条条山歌有妹名。条条山歌有妹份,一条无妹唱毋成。”清初屈大均《广东新语》记载了客家山歌鼻祖刘三妹的事迹:

 

新兴女子有刘三妹者,相传为始造歌之人。唐中宗年间,年十二,淹通经史,善为歌,千里内闻歌名而来者,或一日,或二三日,卒不能酬和而去。 三妹解音律,游戏得道;尝往来两粤溪峒间,诸蛮种类最繁,所过之处,咸能解语言。遇某种人,即依某种声音作歌与之唱和,某种人即奉之为式。尝与白鹤乡一少年,登山而歌,粤民及壮瑶诸种人,围而观之,男女数十百层,咸以为仙。七日夜歌声不绝,俱化为石。土人因祀之于阳春锦石岩……月夕,辄闻笙鹤之声。岁丰熟,辄仿佛有人登岩顶而歌。三妹,今称歌仙。

 

《广东新语》中记载的刘三妹是最早造歌之人,是南方各族山歌的鼻祖。关于刘三妹其人籍贯,《粤述》以为在广西贵县西山;《池北偶谈》以为在广西贵县水南村;朱自清《中国歌谣》引述钟敬文研究资料,以为在广东潮梅。

粤东客家人善歌,晚清著名诗人黄遵宪在《山歌题记》中感叹道:“念彼岗头溪尾,肩挑一担,竟日往复,歌声不歇者,何其才之大也!”屈大均《广东新语》记载:“粤俗好歌。凡有吉庆,必歌唱以欢乐,以不露题中一字语多双关而中有挂折者为佳。” 现代象征派诗人李金发在《岭东恋歌序》中也说过:“客家有些聪明的女人,可随口歌唱,恰合她所表示的情思,如七言诗的入韵,其辞句组织的妙丽……有时是大诗人所不及的。”

客家山歌种类丰富,据胡希张、余耀南著《客家山歌知识大全》(花城出版社)归纳,有:山歌号子、爱情山歌、抒情山歌、习俗山歌、叙述山歌、尾驳尾、逞歌、虚玄歌、猜问山歌、拆字山歌、叠字山歌、拉翻歌、竹板歌、庙堂山歌、戏曲山歌等十五种。

有学者论证,客家山歌源于《诗经》中的“十五国风”。客家先民自中原南迁,“十五国风”与百越歌谣相互影响,逐渐融合,最终,形成了在我国民歌中独树一帜的客家山歌。

客家山歌和《诗经·国风》一样,主要表现手法是赋、比、兴。赋,又称直叙。比,比喻、比拟。兴,“先言他物,以引起所咏之辞”,也即起兴,借物托起触景生情。

客家山歌中最为丰富、最为生动、最为牵动人心的华彩乐章是情歌。我们随意从客家情歌集中翻出一些客家歌词,就大致可以还原出一场美丽动人的山野爱情故事。

阳春三月,山花烂漫的一日,一位上山耕地的客家青年男子看到了对面山上割草的妙龄女子。鸟鸣山更幽,寂寞的男子发声试探:

 

这条山坑真孤单,鸟儿毋叫人毋声。

鸟儿毋叫出了薮,妹子毋声出了坑。

 

女子立即回应:

 

一条罗帕五尺长,出门撞着打歌郎。

有好山歌唱几只,和你对到日头黄。

 

男子问女子姓名:

 

一朵红花树上生,阿哥不知妹姓名。

 阿哥不知妹名姓,手攀花树问花名。

 

女子欲擒故纵:

 

你有好歌毛(无)好声,你有好酒毛(无)好坛。

昨夜食了炒鸭子,今朝唱出鸭公声。

 

男子将计就计:

 

山歌毋用好声音,只要四句唱分明。

恋妹毋要人才好,只要两人同得心。

 

接着,男的诉说了爱恋的艰难:

 

恋妹实在系艰难,好比鲤鱼上急滩。

水清恐怕鸬鹚打,水浑又怕网来拦。

 

女子依然不理不睬,男子很痛心,自怨自怜:

 

敢好妹子敢难恋,石壁种菜叹毛(无)园。

快刀破竹是空响,烂箩脱圈枉涯(我)缠

 

对方不出声,是因为害羞吧?

 

日头一出红丢丢,白鹤落田啄泥鳅。

白鹤落田唔怕水,老妹恋哥莫怕羞。

 

好了,女子终于答应了,好戏开场:

 

高山高岭高台台,山岭顶上有好柴。

你要用柴就去砍,你要恋妹行前来。

 

回家后,女子日夜思念情郎:

 

井边打水洗衣衫,双手洗来眼看郎。

失手浆槌打手指,口骂浆槌心想郎。

 

新戴笠麻簇簇新,油纸在面叶在心。

阿哥好比笠麻样,天晴落雨都随身。

 

他们情爱好像遇到了一些阻力:

 

桐树开花球打球,不得桐子来打油。

不得桐油来点火,不得老妹共枕头。

 

女子表达了坚贞不渝的爱情:

 

作田要作上下丘,两人目珠溜啊溜。

保佑上天发大水,打坏田埂共一丘。

 

男子也同样信誓旦旦:

 

心愿交情永唔丢,除非柑树结石榴。

除非日头西边出,除非河水向上流。

 

女子爱情更加坚定:

 

郎敢亲来妹敢亲,恋到石头虫蛀心。

恋到石头生出节,恋到铁拐变观音。

 

女子唱出了客家山歌中爱情经典:

 

郎是山中千年树,妹是树上万年藤。

树死藤生缠到死,树生藤死死也缠。

 

二、 闽西客家婚俗中的歌谣

 

在我国,男婚女嫁,源远流长。《礼记·昏义》记载:“昏礼者,将合两姓之好,上以事宗庙,而下以继后世也,故君子重之。”“敬慎重正,而后亲之,礼之大体。而所以成男女之别,而立夫妇之义也。男女有别而后夫妇有义,夫妇有义而后父子有亲,父子有亲而后君臣有正。故曰:昏礼者礼之本也。”《中庸》记载:“君子之道,造端乎夫妇,及其至也,察乎天地。”《易经·系辞下》记载:“天地氤氲,万物化醇。男女构精,万物化生。”《白虎通·嫁娶篇》记载:“人承天地,施阴阳,故嫁娶之礼者,重人伦,广继嗣也。”婚姻的重要性,由此可见。

根据历史资料记载,我国自周代开始,出现了婚嫁应该遵循的六个程序,这就是“六礼”。“六礼”依次为纳彩(提亲),问名(合婚、换帖、小定),纳吉(大定、订婚),纳征(下聘、纳币),请期(催嫁)和亲迎(迎娶)六个环节组成。后来,唐律和明律对“六礼”进行了明文规定。

随着时代的推移,我国后世婚礼的各种礼俗虽然有一些变化,但以“六礼”的基本模式并没有发生多大的变化,“六礼”是我国婚俗的核心和基本框架。

源自中原的福建客家人的婚嫁习俗在格守传统“六礼”的基础上,既保留中原汉族古风,又略有变异。福建客家地区的传统婚俗有聘娶婚(大行嫁、入家女)、童养媳、等郎妹、招赘婚、二婚亲、隔山娶亲、纳妾、冥婚、换亲、转亲、过继婚、打合同、龙凤婚、表亲婚、招亲等形式。其中,聘娶婚是福建客家地区最基本的婚姻形式。

明媒正娶的聘娶婚,在客家地区称为“大行嫁”或叫“入家女”,这是双方男女长大成人后,凭父母之命、媒妁之言,男方按乡村习俗聘娶人家女到男家为妻的一种婚姻形式。

旧时,按客家风俗,男孩16岁(虚岁)“上丁”,女孩16岁(虚岁)“及笄”或“出花园”,此即成年。成年初婚,就叫“大行嫁”婚姻。

“大行嫁”最主要的特点是必须遵守传统的“六礼”仪式:(1)相亲;(2)送庚贴送定;(3)合婚;(4)送定(札礼);(5)报日子和送聘金;(6)完婚。

民国《武平县志·礼俗志》对武平客家地区的“大行嫁”婚娶有一段述评:“婚姻尚质朴。虽无六礼之繁,然聘定而后,各无翻异。媒妁议定聘金并附酒肉饼饵等,有诺必践。”

“大行嫁”的歌谣,从“完婚”开始。客家人男方称“归门”,女方称“行嫁”,即古礼“亲迎”。完婚礼俗是六礼中最隆重、最繁琐的礼俗,是整个婚嫁礼俗的高潮。

丘复总纂民国《上杭县志·礼俗志》记载:

 

亲迎之礼旧志云成婚,先一日女家送奁具到男家,至日,男之父醮其男诣女家亲迎,行奠雁礼。女家延婿宴饮,与婿簪花挂红。女之父母醮其女升舆,就亲党中延男女各二送至婿家,合卺成礼。女眷旋回,婿家设席款男眷,夜分乃散。此惟大家间有行之,普通多不亲迎,前一日男家送猪首及菜(即猪牛肉鲜鱼有二三百斤者,殊为繁费),暨祀先仪物、花轿、鼓吹、灯笼、旗伞至女家,女家款宿。送奁具在前一日或婚日不等,惟送婿之衣帽花红必前一日往。是日女家将婿家所送菜,延其戚族宴饮。戚族赠以簪环或以银代,女家奉之婿家随奁帖而往,谓之附奁。男家视其值之轻重,酬以豚肉糖糕鱼鸭等类,谓之回桌。届时,女穿红衫红裙以五色丝蒙面,谓之对面丝。古者,女嫁多以昏时,古婚姻字直作昏。邑俗嫁娶多用清晨,《诗》所谓旭日始旦也。女哭别其父母亲属升轿,女家使幼男随花轿行,谓之随轿。间有用杉树枝曳而行者,谓之拖青。以篁竹两竿并枝叶缠作环形,绕以丈许长之绛布,两幼童各执一端以行,谓之彩旗。老妇人随往,谓之伴嫁娘。媒妁先行,谓之踏煞。两人执炬以送,谓之送嫁。男家执炬以迎,谓之等嫁。途相遇,则送者折回。女已入门,庙见拜舅故及宗属尊长,礼成筵宴。是日女之父或伯叔父兄诣女家,谓之大客。男家请陪宾行迎送礼,宴毕或明日送生熟席于女家曰谢奁。别具充席,俗曰回马。《春秋书·高子来传》曰冬来反马也,或谓即此义而俗用,金钱因而争多论少殊失古意。凡送奁具及伴娘皆有馈赠,即《士昏礼》归俎于妇人舅,飨送者,以一献之礼酬以束锦;姑飨妇人送者,酬以束锦之仪。邑有闹房之俗,高年二人提灯前行,鼓吹花爆送入洞房。索新郎新娘扛茶扛酒种种戏谑,有过伤雅者是宜出以正矣。

 

清康熙年间客家武平举人林宝树著有《一年使用杂字文》,翔实生动地描绘了福建客家婚嫁的生活场景:

 

也有人家娶老婆,担鱼担鸡又担鹅。

门前迎客接香烛,发帛回礼及传香。

新郎公坐四差轿,新人花轿赛嫦娥。

灯笼凉伞并彩旗,一迎一送两相宜。

裙衫衣服嫁奁厚,皮箱衣架铺帐被。

入门饮了六杯酒,棹围座褥摆列齐。

恭贺对联贴满堂,字画纱灯结彩装。

媒人相邀送嫁客,大家等接好风光。

酒筵食到下席去,就掷骰子呼令章。

三朝拜堂分大小,谒见家官并家娘。

叔婆伯及姐嫂,大姑婶姆妹姨娘。

气性温柔莫独孤,细言细语孝公姑。

男女背携随便好,竭力坚心顺丈夫。

 

大行嫁完婚阶段,男方在铺床环节出现了吉祥歌谣,乡间叫彩词。这是一个  吉利的日子,男方请一位有“福气”的妇女铺新床,铺好后叫小男孩先在床上睡(早生贵子)。女方家在男方摊床(铺架新床)时,要送柚子和木炭到男方家(探子探孙)。男方家送大肉圆给女方家分赠亲朋好友(结缘)。摊新床时,有“福气”的妇女边铺架新床边喝彩,彩词为:

 

一脚踏入新娘房,六亲九眷共两行。

六亲九眷请靠壁,鲁班弟子来摊床。

摊起床来四四方,床上要睡好鸳鸯。

保佑鸳鸯生贵子,长大当上状元郎。

 

另有摊床彩词是:

 

双脚踏进新人房,新人房中喜洋洋。

左边摆顶双喜橱,右边层放红漆箱。

绫罗绸缎橱内放,珍珠玛瑙箱内藏。

对门一对八仙桌,送子观音坐上方。

正中一顶象牙床,金童玉女站两旁。

床上一对鸳鸯枕,鸳鸯枕上结成双。

牛郎织女来相会,五子登科坐中央。

大公子朝中宰相,二公子头名状元郎。

三公子抚台巡按,四公子探花登金榜。

五公子武中夺魁,福禄寿喜大吉祥。

 

而在女方,第一次出现歌谣是在“哭嫁”环节。“哭嫁”也叫“哭婚”。客家地区多有哭嫁习俗。客家谚语说,女子出嫁“不哭不发,越哭越发”。

女子在定婚之后,就要开始梳髻子,称“上笄”,也叫“上头”,表示有婆家了,将要行嫁了。

女子行嫁前若干天要梳妆打扮,这时,家族中的一位“好命”叔婆伯姆被请了过来“邦寒毛”。“邦”是客家话音,相当于普通话的“拔”。即用红细线绞去女子面颊上的“冬瓜毛”、修饰眉毛。

其实,“邦寒毛”是一种成年仪式。“邦”去了“寒毛”,就等于告别了“毛脸人”即“黄毛丫头”的年龄段。

也就是在这个时候,母亲或叔婆伯姆将在私秘场合及时传授新娘为人媳妇之道包括同房时应注意事项。母亲给新娘一支银簪,并悄悄地传授“暴脱症”应急处理方法。这支银簪,将是应对可能出现的“暴脱症”特效治疗器具。

话说女子出嫁前天,娘家将安排内亲小男孩和新娘伴睡。其目的,是期望来年早生贵子。等嫁时,女方家厅堂里,置放着谷斗,谷斗上点一盏灯,用米筛盖着,米筛上放着新娘的鞋袜。时辰到了,新娘就坐着将双脚伸到米筛上穿鞋袜,意为前途光明、子孙满堂。    

女子将要行嫁了。宁化客家地区的亲友将擂好的“茶泥”给女家煎红蛋吃,以示话别。新娘临出嫁前沐浴后穿上全新的白色内衣、红色衣裤鞋袜,双脚不能触地,由父母抱出浴室,女友为她梳妆打扮,穿戴上凤冠霞披,在伴娘陪伴下,静静地在闺房等候接亲。

上杭客家地区在新娘归门之前,女方家有请村人“喝猪头汤”的习俗。何英著《抚摸岁月》记载:

 

归门的前一天,男方由媒人带路,一大早就得派人将聘礼在上午9点之前送达女方。因此,路途遥远的,就得凌晨出门,并在出门前到祖祠去烧香、敬神后才能上路。实际上,这天请客做酒所用的主料,都是男方做为聘礼送来的。这天,女方要请屠宰师傅将对方送来的猪头,细细进行分解后,煮上一大锅,请本村认识的人都来吃上一碗汤,哪怕来者仅仅是尝了一口汤,他们也会记住几十年:当年村子某某出嫁,我还吃了她的猪头汤呢!

 

有些客家地区女子在上轿之前,在厅堂拜祖先、长辈,并与兄弟姐妹团坐吃饭,吃完取一小撮米饭,用红布包裹起来,随身带到夫家,这叫“分饭”,表示另立家室。起花轿时,主婚人用一碗清水泼向轿顶,以示出嫁。

还是在“好命”婆婆给女子梳头的时候,“好命”婆婆就一边为出嫁女梳头一边叮嘱。这是歌谣音调的叮嘱,大意是:

 

妹啊妹,你啊,就要嫁啦,嫁啦,就不是在爷娘屋家做细人仔啦,你要吃过一井水啦,你要交好一村人呢。妹啊妹,我是看着你做细人仔大的呀,你个心肠好,人爱好,又勤快,就是心直口快啦,嫁出去了,就要好好服侍家娘家倌,照顾好小郎子小姑子啊,叔嫂伯母要和睦相处啊,凡事要忍一忍让一让啊。……妹啊妹,你啊,就要嫁啦,你早生贵子啊,你好命富贵啊,你做子婆太啊。

 

说着说着,出嫁女就失声痛哭,泪流满面了。

一些客家地区的出嫁女在穿嫁衣时就哭骂开了:

 

脚踏窝栏团团圆,阿哥阿叔爱行前。

手差蓝衫毋使着,介头搭线着麻衫。

手差大裙毋使鸡(系),介头搭线鸡(系)麻裙。

手差花鞋毋使着,介头搭线着麻鞋 (《穿衣鞋》)。

 

女子出娘家大门前,上香拜祖先,拜别父母,放声大哭。《拜父母》歌是这样的:

 

喊出涯爷奔(给)涯拜,涯爷功劳大过天。

喊出涯娘奔涯拜,涯娘功劳大过天。

 

要上轿了,女子哭得更激烈了,要离开养育自己的家了,她肝肠欲断,拒绝阿哥牵她上轿:

 

汝妹做人毋系歪,难为阿哥出手拉。

左手拉来右手软,右手拉来割心肝(《哭上轿》)。

 

阿哥牵不了,父母又在家相对感慨“伤心”,那么,长辈阿叔来牵吧,出嫁女还是哭了:

 

侄女做人毋系丑,难为阿叔出得手。

左手拉来右手软,右手拉来割心肝(《哭上轿》)。

 

当然,这一次,阿叔的面子还是够大的,哭哭啼啼、半推半就之间,侄女还是上轿了,上了轿,出嫁女总不能就此罢休,高高兴兴地做新娘去吧,她还必须哭骂,骂谁呢?是花轿抬她出嫁的,就骂这个不说话的东西吧:

 

日头一出阵阵高,来了一群斩千刀。

日头一出半岭排,来了一群怄黄泥。

日头一出丁丁企,来了一群怄白蚁(《骂花轿》)。

 

她咒骂花轿将被千刀斩碎,烂在地里被白蚁蛀食。骂完花轿,还不到出嫁时辰呢,她还必须骂下去,她应该哭骂为她出嫁牵线搭桥的“媒婆”。幸好“媒婆”是专业人士,幸好新娘的哭骂的内容是“相反”的,哭骂的越厉害,其实越是温柔,越是对“媒婆”专业水平的高度肯定:

 

汝做媒人婊子载,男家拐下女家来。

新抖脚盆新屙底,保佑媒人死独仔。

死开独仔死独孙,香炉水碗矛人安(《骂媒婆》)。

 

其实,客家女出嫁,内心充满了对幸福生活的憧憬,只不过即将离开生养自己的父母亲朋和熟悉的故土,在女子出嫁“不哭不发,越哭越发”习俗下,有其不得不“哭”的缘由。

旧时,武平县城关地区流传新郎唱“劝嫁歌”的习俗,新娘上轿时,新郎唱道:

 

老妹你莫叫(哭),乖乖上花轿。

新衣新鞋袜,新裙配新袄。

新盘装鱼肉,新郎陪你嬲。

 

在闽西客家地区,还流传着这样一些的善意的笑话:说的是催嫁的鞭炮鼓乐声中,出嫁女正哭得起劲,花轿队中,慌忙间忘了轿杠放在什么地方了,轿夫和有关人等找得满头大汗,就是找不着。这时,出嫁女边哭骂边说:“汝做媒人婊子载啊(哭唱),那个轿杠啊,就放在大门的门扇内啊,男家拐下女家来哟(哭唱)……”果然,轿杠在大门的门扇内,难怪大家找不到了,那出嫁女是悄悄看着一抬花轿进来的,在她大喜的日子里,她记住了每一个细节,包括请入喝茶的轿夫顺手把轿杠放在了大门的门扇内。

另一笑话也很有意思,说得是新娘子坐着花轿,在一路吹吹打打中出发了,中途,花轿出了问题,轿底木版脱落了,一时修理不了,也没有其他花轿可换,看看抵达男家的好时辰快到了,怎么办呢?轿夫们急得团团转。这个时候,新娘子说话了,她说:“大哥啊,你们莫慌,你们抬你们的轿子,我在花轿内跟着走就是了呀。”众轿夫高兴极了,依计行事,只见一顶花轿如期飘然来到男家,皆大欢喜。

    到了拜堂环节,客家歌谣又开始出现了。彼时,新娘由“好命”婆婆牵进大门后,拜天地祖宗,拜父母高堂及长辈,然后拜灶神。古式“拜堂”礼更隆重,新娘进门后,礼生请拜堂菩萨,颂道:“伏以!香烟一起,神祇万里,今有某省某县某村人氏某某某凭媒正娶,结为伉俪。奉请天地神明,日月三光,东岳大帝,王母娘娘,南北星斗,诸佛圣贤……降临庇佑。”接着,新郎新娘双双拜天地,礼生诵道:

 

一拜天,新郎新娘结良缘。

二拜地,永保子孙多富贵。

三拜东王公,富贵如石崇。

四拜西王母,寿高如彭祖。

 

礼成,新郎新娘双双拜祖宗,礼生诵道:

 

夫妻高拜寿,琴瑟与笙篁。

一拜夫妻偕老,二拜子孙满堂。

三拜荣华富贵,四拜代代荣昌。

 

随后夫妻双拜(鞠躬)。拜堂礼毕,拜灶神,此后“好命”婆婆牵着新娘向父母叔伯亲戚行拜见礼,受拜者送给新娘“见面礼”。

上杭等客家地区有“喝糖水”习俗。此时,“好命”婆婆端来一碗“糖水”,新郎新娘各喝一口。“好命”婆婆祝愿道:

 

和和美美,甜甜蜜蜜;子孙满堂,白头偕老。

 

古时,清流客家婚娶习俗具有浓郁的地方风情。拜堂的时辰一般安排在婚酒正席开席前一至二小时内。厅上摆两张八仙桌,“敬备宝烛、香、茶、果品之仪,三牲酒礼之仪。”厅的两边摆上长凳,左右两边分别为女方送嫁亲朋和男方亲朋按辈分顺次就坐。

时辰到后,屋外鞭炮轰鸣。此时,主持拜堂的司仪带着新郎在厅正堂的神龛上焚香、点烛。而新娘红巾盖头,也在此时由牵新娘的人牵至堂前。焚香、点烛完后,司仪开始为新人拜堂颂祝文:

 

伏以三炷清香,虔诚拜请,拜请盘古开天辟地、伏羲神农皇帝、尧舜汤文武周公孔子大圣大贤到来,拜请和合仙师、月老仙人、东王公、西王母到来。拜请本乡民主公社公尊王到来。拜请本家长生土地、门神户爵、井灶君神到来,拜请本家祀奉香火、虚空过往签察神到来。拜请某某(男方)堂上历代远近考妣宗亲一同在座驾临到此。今乃某年某月某日,某地某府某某长(次)男名唤某某,与某地某府某某尊姻翁长(次)女名唤某某,结为百年佳偶。今当拜堂之期,敬备宝烛、香、茶、果品之仪,三牲酒礼之仪,摆列华堂。

 

新郎新娘并排向厅堂站立,在礼生的主持下开始拜堂。司仪每念一句祝文,新郎新娘即深鞠躬一次。新郎新娘先面向外拜。

 

一拜天,夫妻和合用团圆。

二拜地,年月日时皆吉利。

三拜东王公,夫妻荣华赛石崇。

四拜西王母,夫妻寿命如彭祖。

夫妻交拜日月长,周年生下状元郎。

 

而后,新人转向内拜。

 

五拜高堂上高曾祖,婚姻之礼成自古。

诗歌瓜瓞永绵绵,贻厥孙谋绳祖武。

六拜父母养育恩,成婚欢笑色温情。

夫妻相敬如宾客,众子振振昌大门。

七拜冰公说合情,今朝六礼喜相承。

百岁夫妻良匹偶,千秋琴瑟永和鸣。

 

新人再鞠躬三次,礼成。

清流客家用草席从轿门前一直铺到洞房,让新人踏着草席入房。新郎将新娘牵进新房后,摘下新娘红头巾,带出厅堂。新娘向夫家众亲朋敬茶一杯,受敬者送上红包为“见面礼”。

最后一程序道为“谢神”,也称“回神”。由陪男唱喝:“各位神袛,各归原位,原有香火永进香炉。”

 

    接下来的卺礼,也有大量的客家歌谣。卺礼又称交拜礼。拜堂完毕,新郎新娘由“喜娘”或族中长辈带入花烛高照的洞房。礼生唱道:

 

洞房花烛满堂红,一对夫妻结鸳鸯。

等到明年生贵子,长大高中状元郎。 

 

另有《嫁女占花口词》:

 

好月好日好时辰,首簪红花背红绫;

淑女匹配王公子,天长地久做夫人。

 

又有《入洞房赞歌》是这样唱的:

 

龙眼上床,荣华富贵。

白果上床,白头偕老。

枣子上床,早生贵子。

瓜子上床,瓜藤结果。

莲子上床,连年高中。

 

再有《洞房歌》唱道:

 

食蛋黄,屙倒一床。

食蛋白,屙倒一席。

食蛋衣,屙倒一被。

食蛋壳,屙倒一大角。

 

这里的“屙”字,在闽西客家婚俗语境中,是“生育”的意思。此时,新郎新娘将两只去壳染红的鸡蛋各吃一口后,交换着吃,即告礼成。

闽西武平等客家地区的卺礼是:桌上摆放了煮熟的鸡、面、两个鸡蛋、两杯酒和花生、红枣、糖果,到了选定的时辰,新郎新娘一同进餐,在点亮的花烛前共喝桌上摆好的两杯酒叫喝交杯酒,共吃四个炖熟剥壳的红蛋。新人床上摆放着贴上喜字的四个柚子(谐音有子)。乡间的新人床上摆放着一个装满白米的红斗,还有尺、秤、算盘、剪刀等,象征婚后生活富裕,会划会算。窗台放两盏娘家带来的红灯,意为添丁。

宁化等地卺礼是:新郎新娘进入洞房后,并列床前吃“交杯酒”,由两位德高望重的人,一位端盘子,一位端酒,将热水酒往鸡腿上淋下,然后喜娘安排新郎喜娘交换饮酒、吃鸡腿。两个鸡腿必须是同一只鸡上的腿。新郎新娘各吃几口后,再交换吃,寓意百年好合。在卺礼中,观礼者嬉笑道:

 

公公吃来婆婆尝,翻云落雨到天光。

公公吃来婆婆尝,甜甜蜜蜜日月长。

 

   

闹房阶段,歌谣亦极为活跃。客家人认为闹房越闹越吉祥。“新婚三日无大小,众人围绕新娘逗”。闹房开始时,鸣放鞭炮,客人齐声喝彩,主持人诵道:

 

日吉时良大吉昌,此刻洞房正相当。

一祝夫妇偕老,二祝子孙满堂。

三祝荣华富贵,四祝金玉满堂。

五祝五子登金榜,六祝驴驼锁匙开金箱。

七祝文官拜宗,八祝武将封王。

九祝子孙光前裕后,十全十美万年昌。

 

接着,主持人便开始说一些嬉戏之言了:

 

红蛋人人表(发)一对,金桔个个撒一双。

金桔红蛋拿来表,闹到半夜就散场。

金桔红蛋若不表,洞房闹到大天光。

 

说完,闹房开始,嬉戏逗闹。客家人闹洞房有许多祝福歌谣,如:

 

月光光,看新娘。

新娘肚屎(肚子)圆丁当。

今朝下种子,

明年八月生出桂子满天香。

 

又如:

 

新被新帐新眠床,新桌新凳坐新娘。

咬只糖果新郎食,明年生个好儿郎。

 

旧时,武平客家地区“山峻地僻,俗梗民强”(清康熙三十八年《武平县志·风土志》)。这个客家地区“闹洞房”的习俗显似乎得有些过分热闹了。丘复主纂《武平县志·礼俗志》(民国版)记载道:

 

 ……闹房之俗,与邻邑同。婚夕,客筵人散,鼓吹喧闹,客备鞭炮入新人房间,茶毕开筵。鞭炮腾烟,挥酒如泉,嬉笑震耳,揎袖猜拳,有不饮者罚亦重斟。调谑新郎,酒臭薰蒸,甚有逼新郎牵新妇酌酒奉客者,语多喋亵。客醉尽欢,洗盏更酌。明星在天,鸡鸣而散,主家始闭户而安。

 

丘荷公的记载虽然颇有微词,但大行嫁的喜庆描述依然跃然纸上。

 

三、客家地区“非常态”婚姻歌谣

 

客家地区的“等郎妹”的婚姻及其表达出来的歌谣,却是凄苦和无奈的。

旧时,一些久婚未育的人家,先抱养别家幼女,等待自己生子,此子长大后与之配为夫妻。此幼女即为“等郎妹”。

“等郎妹”有的等不到“郎”或等来的“郎”夭折了,就被迫与公鸡或碓子拜堂成亲,守寡一辈子。等郎妹等不到“郎”的,或者改做养女,或者另嫁,或者招赘,由男家做主。

一般认为,“等郎妹”是一种象征性的婚姻,但在古代,它是获得客家社会认可的婚姻形式之一。

   传说从前闽西客家地区有一位等郎妹,一直等了16年,才等到了“郎”的出生。她白天要操劳家务,每晚还要像抚育孩子般服侍“丈夫”。半夜三更,她无法入睡,满肚子的苦恼化作山歌随口吟唱:
    

十八娇娇三岁郎,夜夜睡目揽上床,
    睡到半夜思想起,唔知系子还系郎。
    十八娇娇三岁郎,夜夜屎尿屙满床。
    唔系看你爷娘面,三拳二脚踢下床。
   

等郎妹凄苦的山歌被隔壁叔婆听到了,恰好,这位叔婆年轻时也是个等郎妹,老叔婆立即发声唱出山歌来劝慰她:
    

隔壁侄嫂你爱贤,带大老公只几年。

初三初四娥眉月,十五十六月团圆。

 

等郎妹可谓是百感交集。她想,叔婆啊叔婆,您也是过来人,怎么就好了伤疤忘了痛呢?于是,等郎妹接口唱道:
     

隔壁叔婆你也知,等得郎大妹又老。
     等得花开花又谢,等得月圆日落西。
    

隔壁叔婆一听,忘事历历在目,自家做等郎妹种种苦楚,涌上心头。她鼻子一酸,一句山歌也唱不出来了。

客家地区“等郎妹”的山歌,有许多版本,都极为生动地反映了“等郎妹”的生活状况:

 

十八女嫁周岁郎,天天夜里抱上床。

半夜三更讨奶吃,摔你一掌不认娘。

 

十八娇娇三岁郎,夜夜爱俺牵入房。

镜子面前照一照,毋知是仔还是郎。

 

等郎妹,真苦凄,等到郎大妹老哩。

等到花开花又谢,等到团圆月落哩。

 

十八娇娇三岁郎,半夜想起痛心肠。

等得郎大妹又老,等得花开叶又黄。

 

别人老公像老公,俺个老公死猫公。

保佑猫公快快死,等厓画眉飞出笼。 

 

十八老妹三岁郎,夜夜要姐抱上床。

惹得老妹心火起,一脚踢你见阎王。

 

十八老妹三岁郎,夜夜抱郎来上床。

床上目汁洗得手,床下目汁撑得船。

 

历史上,汉族畲族一度时期不通婚。刘大可教授《闽台地域人群与民间信仰研究》(海风出版社200812月版,第202页。)记载了一则闽西客家地区民间传说。凄美的民间故事,印证了客家畲族一度不通婚的历史。兹引述如下:

 

很久以前,汀州管八县,八县都是客家人与畲民居住的地方,但畲汉不通婚。不知是哪一姓的后生与畲家妹子好上了,但又不敢声张,因为那时如果谁畲汉通婚是要挖眼珠和杀头的。不久,畲家妹子怀孕了,偷偷地躲在后生的牛栏里生下一囝。那后生告诉他的老爹,说牛栏里的母牛生了一个小囝,于是父子俩收养了这个孩子。此后后生和畲家妹子照旧和好。

后来,畲家妹子凭媒出嫁,在出嫁的路上,她跳崖自杀了。那后生听到此事,痛哭了三天三夜。他编了一首歌教给他的孩子唱:火萤虫,桔桔红,夜夜下哩吊灯笼。灯笼里背一枝花,畲家妹子入人家。茶一杯,酒一杯,打扮施人大路归。大路归,石按脚;小路归,芒割脚。芒头尾上一点血,芒头锯下一绞肠。爷子见得出目汁,嫒子见得叫断肠。长竹篙,晒罗裙;短竹蒿,打媒人。上昼老鸦哇哇叫,下昼老虎打媒人。歌唱得悲惨凄切,却在汀州畲客地区传唱了一年又一年。

    后来,后生将畲家妹子的尸体偷藏在自己的牛栏里,不料当晚两牛相斗,尸体跌落在地,牛栏飞散,变成了一座坟墓。据说就在现在汀州的牛栏岗,那里是生龙口

 

世易时移,汉畲通婚。许多学者认为,畲族成为形成汉族客家民系的一个重要来源。

 

四、客家祈子歌谣

 

中华民族传统观念重视生育,所谓“不孝有三,无后为大”。 客家人的生育观念,从一首客家歌谣中可以看出,这首歌谣是这样的:

 

财也是宝,子也是宝;财子双全家更好。

这般事难计较,算来都是天公造。

有财无子富何归,有子无财贫莫恼。

生也有靠,死也有靠。

 

客家人对子嗣的渴求,也可以通过流行于闽西粤东一带的一则客家山歌故事反映出来。说的是,清朝道光年间,梅县银江坑口玉尺岗村有个山歌妹叫何好娘,歌才出众,伶牙俐齿,人称“尖尾剪”。何好娘十八岁嫁来,二年了,好像还没有怀孕的迹象。家娘(婆婆)抱孙心切,颇有怨言。某日,家娘浇花,看到媳妇在门坪晾晒衣服,就唱了一首山歌:
    

新买花盆种芙蓉,
    朝朝沃水望花红。
    知芙蓉无子结,
    败坏几多涯(我)家风。
    

“尖尾剪”是何许人也?出了名的山歌妹。家娘的那些个“赋比兴”用意,她哪里会不明白?随口以一首山歌对了过去:
    

大大田丘任郎耕, 细细牛牯拖毋行。
     犁头入无三寸土,话涯禾子样般生。
     

“尖尾剪”十八岁嫁来,就好比“新买田丘”,可是,丈夫年纪还小嘛,“细细牛牯拖毋行”。既然是丈夫发育还不十分充分,那么又怎么可能立即生儿育女呢?“犁头入无三寸土,话涯禾子样般生。”家娘听到山歌,悟出了缘由,立即闪入屋家,不再有怨言了。

在客家人看来,养儿防老、传宗接代,子嗣比财富更重要。旧时客家人认为生育之事“都是天公造”, 因此,民间产生了种种祈子求育形式,通过吉祥物、“打新婚”、生殖崇拜、巫术、神明求子嗣,民间的祈子求育习俗也因此源远流长。

闽西地区流行着“吉祥哥”崇拜,这是客家特有的一种地方神祇,吉祥哥也叫“吉祥子”、“招弟哥”。在长汀县近郊的朝斗岩大雄宝殿后有一洞穴,洞中供奉“吉祥哥”,这是一石雕裸体男童神,又称为吉祥菩萨。这里香火不断,许多母亲或婆婆带着久婚不孕的女儿或儿媳,前来烧香礼拜。拜毕,母亲或婆婆祈祷,口念:

 

吉祥哥,吉祥哥,聪明伶俐福气多。

请你勿在厅中坐,保佑涯(我)生个靓阿哥。

 

边念边伸手摸“吉祥哥”的生殖器(俗称“雀雀”),刮下一些石粉末,用红纸包裹,带回给女儿或儿媳冲服。

在闽西的城乡寺庙中大多有一个吉祥菩萨,其形为小男孩,身高一尺余,穿着红色花衣开裆裤,裸露生殖器,身背小布袋,笑容可掬。求子妇女们站在神像前祈祷:

 

吉祥子,吉祥哥;

不要在这冷庵冷庙坐,

到涯个肚里坐。

 

求子妇女们边念边摸吉祥菩萨的“小雀雀”,一边摸一边往自己身上比划,据说这样就可以生男孩。

另一种歌词版本是:

 

招弟哥,招弟哥。

不要在冷庵冷庙坐。

家有高床滑席暖被窝,

快快到涯肚里坐,

带你回去做阿哥。

 

这些久婚不育的妇女在礼拜祈祷时,往往要往香袋里塞一个“红包”,作为祈求赐子的酬神之礼。

一些久婚未育的妇女,喜欢三五成群地把庙中吉祥菩萨请回家中,设上神坛,点烛烧香之后,一一把吉祥菩萨抱在怀里,悄悄祷告许愿。

怀孕了,有喜了,生男还是生女呢?闽西客家地区有“问卜筷子神”习俗。此仅限于农历八月十五日晚月圆之时,如果时间不巧合,一些求孙心切的婆婆显然不愿意等待那么长的时间,这些婆婆通常要到神婆处问仙,神婆一般用“秘传”歌诀:

 

七七四十九,问娘何月有?

加上母年岁,减去一十九。

 

她们以计算结果单数为男、双数为女来推断,得出结论后,以神的名义告知预言。当然,客家婆婆还有其他的方法来预测媳妇生男生女的情况,她相当仔细地观察媳妇进门时的细节。客家人认为,孕妇进门时,先跨进门槛的一脚可以预测生男或生女,具体而言是“男左女右”。客家婆婆还非常关注媳妇的肚皮形状及饮食习惯,客家婆婆认为媳妇肚皮形状是“男圆女尖”,饮食习惯是“酸男辣女”。

与拜“吉祥子”类似的祈子礼俗,还有拜“花公花婆”及“拉花树”与“看花”“请花”。民间通常把不生育称为“不带花”,称生女儿为“带红花”,称生儿子为“带白花”。拉花树指的是请花木之神赐子。久婚不育或有习惯性流产的女子,有的会去找仙姑“拉花树”。 和“问仙”一样,“拉花树”也将生辰八字报给仙姑,仙姑根据其生辰八字,结合菩萨下降的时间,帮她查好具体日期与时辰,指点好到某个方向找一株枝繁叶茂结子多的树木,如荷树与茶树,进行求花缘。求花缘者须准备好盐、茶、五谷(豆子、谷子、玉米、麦子等)、纸钱、香、烛、鞭炮。出发前在家中点上一盏灯火,带上上述物品与仙姑给的求子符,按仙姑所定的时间、方向到预先选好的花树(茶树、桃树等等)下点烛焚香祷告:

 

茶树母,茶树婆,

保佑崖养个学生哥。

崖养了学生哥,

杀鸡提酒来报喜,

相结您茶树做外婆。

 

焚化纸钱符章后在此树上摘一个果实,与那盏灯火一起带回家。到家后再把灯火放在灶君神位前,果实放在房里的衣箱角上。此后逢年过节都得到此树下点香祷告。若如其所愿生了儿子,则提一壶酒、一盘全鸡与香烛鞭炮到树下向茶树报喜。

所谓“看花”与“请花”的“花”是具有象征含义的“花”。连城县下堡在二月二十四日这天有“做花”习俗,“花”是用米屑等做成酷似花蕊的小丸子,插在两株小梅树枝上。相传,已婚未育妇女向吉祥菩萨祈求许愿后,想生男摘“白花蕊”,想生女摘“红花蕊”,带回家吃就能如愿。这天,从四面八方到这里来看“花”的和祈求生育的特别多,有些少妇害羞,就请母亲或家娘代为祈祷并摘回中意花蕊。

客家风俗认为,娘家人到女儿家中,一进门就见到女儿,则是生男孩的预兆;吃饭时打开饭煲若看到饭勺面朝天,则是生女儿的预兆;若勺子面朝地则是生男孩的预兆。

闽西上杭一带客家地区,有“换肚”习俗。旧时,女儿嫁出去后,如果连续几胎生女儿或流产,就被认为没有“好肚”,母亲必须为女儿“换肚”。某个吉日,母亲和女儿来到距女儿家最近的三岔路口,将一个煮熟的猪肚让女儿坐着用筷子(“快生贵子”)夹起全部吃掉。母亲在一旁念念有词道:

 

红花换白花,白花哥哥就归家。

银肚换金肚,根脉全留住。

 

后来,“换肚”习俗有所演变,女儿在家中坐在马桶上将母亲送来的猪肚吃掉,意即吃下了留住了“金肚”,“银肚”与“晦气”拉在了马桶。这就是“换肚”了。

 

五、客家育儿歌谣

 

诞生养育礼俗是人生开端的礼俗,具有为新生儿祝福、密切亲朋关系及为产妇驱邪等多重意义。福建客家地区流行的诞生养育礼俗包括催生、报姜酒、发红粄、查八字、三朝命名、洗三朝、做十二朝、喊鹞婆、做满月、“带子上门”、百日、做过周、上灯、元宵闹灯、出新丁、祭祖“做新丁”、学步、断奶、换乳牙、烧纸库、做十一岁。

客家地区的婴儿出生后三天,要用苏茅草煎水再洗一次澡,称“洗三朝”。煮洗澡水时放一些鸡蛋到锅里一起煮,鸡蛋熟了,由家人分吃,叫做吃“三朝红蛋”。三朝时,备好鸡、酒菜祭祀祖先及“床公婆”,祈求保佑婴儿平平安安。婴儿洗澡盆内放红蛋2个,猪胆一个。有的地方放一把锁和一个秤砣,意思是要把孩子锁住,用秤勾住,不让孩子离去。祖母用浴水轻轻地抹在婴儿的头上、背上,边抹边说:

 

洗浴洗滂滂,

滂水大,滂水长;

滂水大了做官长。

 

洗浴先洗头,洗到老妹白须并白头;

洗浴先洗背,老妹得人爱。

 

婴儿洗身后,放在床上。俗话说“三朝新娘郎打惯,三朝婴儿娘打惯。”意思是从三朝开始要多让婴儿自己独自躺着睡,大人不要总是抱着过于溺爱。闽西一些地区做“三朝”时,敬祖先,煮粉干请邻居吃“粉干汤”。长汀习俗则向至亲至友送3个红蛋,收红蛋的要在婴儿满月之前送姜酒给主家,主家要给送礼者煮汤姜蛋、酒粄子,给外婆或其它至亲煮糖姜鸡。闽西一些地区婴儿出生后,亲朋闻讯带公鸡、鸡蛋、红包或婴儿衣物前来祝贺,主家给前来送礼者敬酒或敬以“酒粄子”、送一对红蛋。婴儿满月时,主家摆宴席酬谢送礼亲朋。

客家地区做三朝有喊鹞婆(客家人称老鹰为鹞婆)习俗,颇具特色。各地时间不一,或在做十二朝,或在满月。“喊鹞婆”带有初见天地之意,俗称“开天门”,须由长寿长辈主持。开始时,由主持人抱起婴儿在大门口向上抛三下,以壮其胆量,口喊“鹞婆!——鹞婆!——”反复多次,这时家人向围聚而来的小孩子分发“鹞婆粄”( 粄上凸印“福”字),然后,主持人头戴破斗笠(意在吓鹞婆),抱着婴儿绕屋场、碓坊、菜园等处一圈,意为让小子见见世面,接触人间。上杭等地风俗更是有趣,“喊鹞婆”时高喊:

 

鹞婆飞得高,老弟做阿哥。

鹞婆飞得远,老弟做知县。

鹞婆屙稀屎,老弟屙硬屎。

 

另有歌谣是:

 

鹞婆飞得高,在哩读书哥。

鹞婆飞得低,明年招老弟。

鹞婆飞得远,大哩当知县。

 

“喊鹞婆”,在客家人生礼俗中极为重要,客家乡村多行此礼。平常责备人胆小,口头语就是“你难道没有喊鹞婆?”

育儿不易,时有波折。旧时,闽西客家地区孩子生病或受到惊吓后,家人便普遍用“招魂”的方式祛病除灾。夜深人静时,招魂者(一般是母亲、祖母或专门招魂的老人)把纸钱和布条扎在竹杆上,在三叉路口、村口、门口烧香、烧纸钱,口念咒语,招呼“某某回家了”,将孩子的衣服在香、纸上绕几圈后边抱回家边不停地以歌谣音调叨念:

 

某某不要怕,消灾化凶,三魂六魄都回来了,回来了,邪去病除,消灾化凶,拉拉健,一百岁!

 

要是被人吓了,就在那人的身上扯衣物给孩子,把魂要回来。被动物吓了,就要拔几根动物的毛放在孩子身上,大人在孩子的额头上吻一口,说“呸呸,没吓!”并往地上吐一口唾沫。

闽西客家地区还有一种“收惊”的仪式,若是孩子“撞邪”了,祖母或母亲取一升米,以该小孩贴身衣物包裹,焚香点烛后,念念有词,在厅堂上舞动米升筒,良久,打开衣物包裹,米升筒里的米粒将出现不同的形状,这就“查”出了“邪”之所在,以便应对。

如果孩子疾病多,有的父母会请人算命、卜卦、“跳神”问菩萨。如果命理显示为父子相克、母子相克,父母就把孩子送进寺庙,作寄名和尚或道士。有的父母让孩子从小吃斋,以求平安。

一些小孩夜哭不睡,闽西客家人普遍用红纸条写一首歌谣张贴在街巷路边。歌谣有:

 

天皇皇,地皇皇,我家有个夜哭郎。

来往君子念一遍,夜眠深睡到天光。

 

另一歌谣是:

 

天黄,地缘,小儿夜哭。

君子念过,睡到日出。

 

在日常生活中,有客家母亲用“诀术歌”为儿女禳灾祈福。如:

 

拍拍胸,三年不伤风。

拍拍背,十年不生瘰。

摇摇头,保养脑子想理由。

摸摸头,摸摸光,有屎有尿对娘讲。

摸摸头,摸摸胸,宽宏气度像英雄。

摸摸后,摸摸前,读史诵经学圣贤。

 

客家母亲给孩子洗澡时,边拍边说:

 

脱掉一件衫,食得一饭箪。

洗浴洗滂滂,傍水大,傍水长。

 

客家地区的孩子满十岁时就要“做十一岁”。这时外婆要送鸡、蛋、衣服一套、鞋两双、袜子两双。诞生养育礼俗的全过程至此结束。

 

 

六、客家启蒙教育歌谣

 

客家人极其重视启蒙教育,客家民谚说:

 

人要细时做,竹要嫩时屈。

还细唔管束,大哩对他哭。

教妇新来,教子婴孩。

 

劝学歌有:

 

捡漏趁天晴,读书趁年轻。

天光毋起误一日,少年毋学误一生。

子弟毋读书,好比没目珠。

山鹧鸪,咕咕咕;唔读书,大番薯。

有子不读书,不如养大猪。

读得书多百不忧,不愁耕种自然有;

日里不怕人借去,夜里不怕贼来偷。

 

客家有许多勉励孩子读书的歌谣:

 

蟾蜍婆,咯咯咯。毋读书,没老婆。

 

又如:

 

萤火虫,萤火虫,挂着灯笼在哪里?

我要读书没有火,请你过来闪闪光。

闪闪光,闪闪光,伴我念书好用功。

 

孩子在牙牙学语时,祖父祖母、父亲母亲就开始运用朗朗上口、简单易记的谚语和童谣来教育子女。如《数字歌》:

 

一一一,松树尾上一管笔。

两两两,两子亲家打巴掌。

三三三,脱去棉袄换单衫。

四四四,两子亲家打斗趣。

五五五,五月十五好嫁女。

六六六,河背村庄火烧燎。

七七七,天公落水地下湿。

八八八,穷苦人家捋粥钵。

九九九,两子亲家饮老酒。

十十十,糍粑子软泥泥。

 

另有《拆字歌》。《拆字歌》从儿童的特点出发,进行形象的启发式教育。《拆字歌》通过“寓教于乐”,把十字俗语写进歌词,提倡仁义、友爱、公私分明、信义为本、团结奋斗、讲文明讲礼貌的美德。
   

唱了十字拆十字,忙把十字唱分明。

十字头上加一撇,千秋万代福无疆。
    
 唱了十字拆九字,忙把十字唱分明。

九字肚里加日子,旭日东升照四方。
    
 唱了九字拆八字,忙把十字唱分明。

八字底下加刀字,财上分明大丈夫。
    
 唱了八字拆七字,忙把十字唱分明。

七字侧边企个人,化龙化凤化麒麟。
   
  唱了七字拆六字,忙把十字唱分明。

六字底下加交叉,交朋结友情义长。
   
  唱了六字拆五字,忙把十字唱分明。

五字底下加口字,吾辈同奔锦绣程。
   
  唱了五字拆四字,忙把十字唱分明。

四字底下加马字,讲理讲法不骂人。
   
  唱了四字拆三字,忙把十字唱分明。

三字肚里加一直,称王称霸失人心。
    
 唱了三字拆二字,忙把十字唱分明。

二字肚里加人字,天高海阔任遨游。
    
 唱了二字拆一字,忙把十字唱分明。

一字肚里加一直,十分春色在人间。

 

客家地区还通过童谣来教育孩子亲近自然,热爱家乡风物:

 

鸡公仔,髻鬃鬃, 井头食水问外公。 

外公打零卵,外婆做白裳。 臼妹打粄乱翻翻。

涯无爱食你的糍粑粄,涯爱你的牛母带仔角弯弯。

 

又如:

 

鸭母嘎嘎,挑水淋蔗。淋蔗肚饥,嫁分畚箕。

畚箕路远,嫁分虫子。虫子油油,嫁分黄牛。

黄牛毋食草,嫁分阿鳖嫂。

 

再如:

 

阿鹊仔,打盘车。一打打到大姊门段下。

无米煮,煮泥沙。无眠床,树叶遮。无好话,媒人嫲。

 

此外,福建西部客家地区还有一些童谣有亲情教化作用,如上文中提及的《火荧虫唧唧红》,亲情洋溢,催人泪下。《菱角子》则是以莲塘的菱角起兴的童谣,姊弟情深,美好而无奈,有着浓浓的亲情和淡淡的忧愁。歌谣道:

 

菱角子,角弯弯,大姊嫁在菱角山。

老弟骑牛等大姊,大姊割禾做水毋得闲。

放撇禾镰拜两拜,目汁双双流落田。

 

最为著名的是吟唱千年的客家劝学童谣《月光光》:

 

月光光,秀才郎。骑白马,过莲塘。

莲塘背,种韭菜。韭菜花,结亲家。

亲家门前一口塘,打行鲩鱼百尺长。

鲩鱼背上承灯盏,鲩鱼肚里做学堂。

做个学堂四四方,个个赖子读文章。

读得文章马又走,逐得马来天大光。

一逐逐呵伯公凹,伯公喊崖跌圣筶。

跌个圣筶阴阴阳,伯公喊崖讨辅娘。

讨个辅娘高天天,煮个饭子臭火烟。

讨个辅娘矮滴滴,煮个饭子香郁郁。

 

客家地区流传了多种版本的《月光光》。客家人从呀呀学语之时,便常常听着祖母或母亲吟唱《月光光》进入梦乡,虽不能领会《月光光》所表现的“重教崇文”的客家精神内涵,却产生了对“秀才郎骑白马”的美好憧憬。

 

 

七、客家教化歌谣

 

客家谚语说“教子过学堂,教女过家娘”, 谚语生动地说明了福建客家人普遍特别重视对女孩的传统美德教育,强调学会“家头教尾”(上伺公婆、下育子女)、“灶头锅尾”(烧饭做菜、操持家务)、“针头线尾”(织麻纺线、缝纫刺绣)、“田头地尾”(播种插秧、农田耕作)。

《勤俭辅娘》是世界客家乡亲共同的经典歌谣,树立了一位勤俭而善良温柔的客家女性典范形象。《勤俭辅娘》唱道:

 

勤俭辅娘,鸡啼起床。梳头洗面,挑水满缸。

先扫净地,后煮茶汤。灶头镬尾,光光昌昌。

煮好早饭,刚刚天光。早早食饭,洗净衣裳。

上山割烧,急急忙忙。淋蔬种菜,蒸酒熬浆。

纺纱织布,唔离间房。针头线尾,绩在笼箱。

伶伶俐俐,老实衣裳。有鱼有肉,口唔敢尝。

煮得好好,敬奉爷娘。爱惜子女,如肝如肠。

仔细办米,无谷无糠。人客来到,细声商量。

灰卵鸭春,浸豆腌姜。欢欢喜喜,捡出家藏。

不说是非,唔好排场。担柴卖米,唔怨爷娘。

唔嫌丈夫,肚饥上床。这等妇道,真真贤良。

有人学此,获福无疆。

 

与之相对应的,客家歌谣还描述了一个懒惰嘴馋丑陋的《歪妇道》形象,人人厌恶。《歪妇道》唱道:

 

懒尸妇道,说来好笑。半昼起床,吵三四到。

讲三讲四,过家要聊。水也唔挑,地也不扫。

头发蓬松,冷锅死灶。唔哩唔管,养猪成猫。

老公老勒,开声大叫。去投外家,目汁像尿。

爷喊无用,娘喊不肖。归唔敢归,聊唔敢聊。

外家送回,老公又恼。诈走落塘,瓜棚下聊。

捉到又打,无气可透。在先讨来,用银用轿。

早知如此,贴钱唔要。

 

福建客家地区以山歌教育子女的例证很多,限于篇幅,仅举二例,《孝敬爷娘理应当》歌颂父母之恩弘扬孝道,《鲤鱼歌》为崇正为人处世之道。

《孝敬爷娘理应当》歌词为:

 

竹板打来叮当响,客家门庭歌声扬。

百般歌子崖唔唱,单唱孝顺敬爷娘,敬请大家听端详。

爷娘生子恩情长,高天厚土无法量。

十月怀胎娘辛苦,红皮白肉都转黄,好比黄瓜遭落霜。

母亲生子痛断肠,坐卧不安无落床。

婴儿落地都无升筒大,头尾不过一尺长,器哑声音泪湿裳。

嫩苗嫩叶怕风凉,伤风感冒最经常。

若是半夜发高烧,吓得爷娘心发慌,赶紧寻医开药方。

一匙羹糊一匙汤,一口乳汁一口糖。

怕冷怕热怕炙手,日夜三餐费思量,心肝肺腑连心房。

一心为把子女养,千般辛苦爷娘尝。

儿要月光上天摘,儿要鱼虾就落塘,不知饥饱饿肚肠。

怀抱娃娃笑口张,七坐八爬认爷娘。

拉屎拉尿不停歇,得常拉得一张床,洗裙换布忙又忙。

积谷原为度饥荒,养儿为了把老防。

生儿若是唔孝顺,生得再多无安康,虐待爷娘罪昭彰。

妻贤夫贵少遭殃,勤劳节俭有春光。

世上也有不孝子,三兄四弟闹分房,老婆一讨忘爷娘。

老婆一讨忘爷娘,爷娘难免少口粮。

有疾有病无人问,三日两头卧病床,万般无奈伤心肠。

育儿育女话儿长,三言两语难周详。

檐前滴水点点落,转眼自家成爷娘,摸平心肝多回想。

世间情深似海洋,无须儿女立牌坊。

但看乌鸦反哺义,羔羊跪乳报母娘,爷娘恩德记心房。

甜酒酸酒看酒娘,有钱无钱看心肠。

有钱不能当孝顺,无钱口语也甜香,好言抚慰暖胸膛。

大树根深后人凉,饮水思源万不忘。

孝敬爷娘是本分,传统美德要发扬,胜过庵庙拜佛堂。

 

《鲤鱼歌》歌词为:

 

唱歌要唱鲤鱼歌,鲤鱼歌子好话多。

老人听哩添福寿,后生听哩供子讨老婆。

唱歌要唱鲤鱼嘴,大嫂砻谷四嫂碓。

碓得白来做冇饭,碓得糙来过人嘴。

唱歌要唱鲤鱼头,公婆斗舌无怨仇。

上时吵来下时好,过哩步栅就点头。

唱歌要唱鲤鱼皮,耕田作地发狠点。

番薯芋子当得饭,冇油冇盐过得日。

唱歌要唱鲤鱼血,赌嫖二样要戒撇。

家中纵有百万财,用船撑来败得撇。

唱歌要唱鲤鱼泡,后生做事唔敢介拗暴。

孝顺大人是本份,忤逆大人雷打火会烧。

唱歌要唱鲤鱼肠,新婢唔敢恼家娘。

老人讲事较懂烘,大声话来细商量。

唱歌要唱鲤鱼胆,家中有米要省俭。

天晴落雨也要做,大富容易穷较难。

唱歌要唱鲤鱼弯,大人做事心要平。

手心手背都是肉,大大细细一般般。

唱歌要唱鲤鱼鳞,有钱要帮冇钱人。

施舍穷人一斗米,日后当得一斗金。

唱歌要唱鲤鱼尾叉叉,后生布娘唔敢上家玩下家。

上屋有个懒尸嫂,下屋有个药食嬷,玩野心思害自家。

鲤鱼歌子唱完哩,带子带女早嘀睡。

细男细女早要睡,天光爬起毋敢忘记哩。

 

八、客家学堂教育全景图

 

“一等人忠臣孝子;二件事读书耕田。”自古以来,闽西客家极为重视学堂教育。旧时,闽西客家孩子第一天上学叫“破学”。孩子入学要择个吉日,这一天,家人提前准备好孩子的新衣服、新帽子、新鞋子、新书包以及书包、书桌和笔墨纸砚等。穿戴一新的孩子,一大早由父亲带往孔庙拜谒圣人,供上糖糕、米粽,意为“高中”,又在池塘放入鲤鱼,祈望跳跃“龙门”。拜完,回校点授“三字经”,执笔填写红字。这一天,家里还要煮红蛋、芹菜、葱、蒜等给孩子吃。红蛋意为红红顺顺,芹菜意为读书勤奋,葱即聪明,蒜为算。儿童入学,胸前挂一束葱,意为祝愿孩子聪慧。

历史上,福建客家地区的学堂教育(多为私塾)状况如何?清康熙年间客家武平举人林宝树《一年使用杂字文》记载:

 

世间第一读书篇,打扮学堂安圣贤。

温熟书要原本背,分明章句莫乖蹇。

最怕学生打冇口,字眼不识亦徒然。

惟有破蒙加小心,起头先点三字经。

合本纸库学写字,捉笔填红上大人。

直落横画并点子,端端正正分均匀。

幸有聪明智慧者,学庸论孟及五经。

若然蛮蠢并躁暴,跪打难免郁性情。

油盐柴米轮流去,供膳先生也要勤。

再言经馆大书堂,不比舍学点句章。

上午读书下昼想,更深夜静读文章。

宗师月课府县考,头名案首志昂昂。

学院场中取了卷,新入黉宫秀才郎。

岁考复试加补廪,高升拔贡姓名扬。

门前一对桅杆竖,表旌门第是书香。

再加中举又中进,出入跟随衙轿扛。

状元榜眼探花第,翰林学士近帝王。

此是读书为第一,犹如平步上天堂。

 

林宝树对客家地区的教育环境、教育方法、教育内容以及尊师之道和读书人锦绣前程等进行了翔实生动叙述和评点,勾勒出了一幅幅客家传统社会的教育全景图。林宝树《一年使用杂字文》得到闽粤赣边客家普遍认同,广泛流行。

 

九、礼始于冠,本于婚

 

男大当婚,女大当嫁。周代的《礼记》载:“礼始于冠,本于婚……”闽西客家人普遍认为上祖为“衣冠世族”,旧时普遍遵循冠礼制。

   客家人的成年礼仪分为男礼(或称成丁礼)和成女礼,古代称为冠礼和笄礼。

男子成年礼,通称冠礼。男子年满二十岁时,就要由父亲在祖宗祠堂里主持举行冠礼。《礼记•曲礼》载:“男子二十,冠而字。”加冠,先加缁(指黑色)布冠,次加皮弁,再加爵弁,是为“三加”,加冠后,命以字号。

民国《上杭县志•礼俗》卷二十引旧《志》云:“男子女子年十五以上及二十者,择吉日行之,向习礼世族亦遵朱文公家礼。近罕举行。” 加冠礼仪完成后,男子才可以娶妻。

女子成年礼,称加笄礼。笄,即簪子。女子十五岁盘发插簪,改姑娘头饰为妇人头饰即成。民国《上杭县志•礼俗》卷二十载:“至期,女氏先择日请族戚中福泽之妇二人为女冠笄。”

  在客家传统里,成年礼还有一个重要的仪式,就是要由舅舅为外甥取“字”或曰“表字”。舅舅在外甥结婚时取好字,题写在“锦字画”(俗称“风景画”。多为龙凤呈祥或喜鹊登梅、花开富贵等,且多嵌锦、福、双喜、红桃心等字样)上,等外甥成亲,舅舅来贺时一并送赠,挂在祖堂或私房正厅的中堂,并要在拜堂前当厅作赞恭贺外甥成丁及新婚之庆,谓之“上号牌”。上号牌的礼仪《赣县志》记载曰:“县民尚有婚日行冠礼之风习,实古代男子二十而行冠礼遗制。其仪,母舅具一匾,长尺余,宽半之,题冠者字,曰‘号牌’,具牲醴告祖,礼讫,悬号牌于堂之左右。母舅或有声望者祝词、敬酒。”

客家人男、女孩进入成人阶段后,俗称“出花园”。家长在正月时到寺庙神前奉酬祈祝,感谢神佛保佑之恩。

客家男女成年了,开始谈婚论嫁,人生进入了如同本文开头的一个新阶段,枝繁叶茂,开花结果,生生不息。

 

 

主要参考文献

 

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13、武平县民间文学集成编委会:《中国歌谣集成·福建卷·武平县分卷》。

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31、刘大可:《传统的客家社会与文化》,福建教育出版社2001年版。

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33、刘大可:《田野中的地域社会与文化》,民族出版社,2006年版。

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40、屈大均《广东新语》,中华书局2001年版。

41、胡希张、余耀南著《客家山歌知识大全》,花城出版社1997年版。

42、黄遵宪著、钱仲联笺注《人境庐诗草笺注》,1981年版。

43、林宝树著《一年使用杂字文》(内部版)。

 

 

(练建安,武平客家人,中国作家协会会员,福建省传记文学创会副会长。)